VA388 Eagle

mit serienmäßiger T3 Technologie

Mit der Motivation dem Barista die bestmögliche Technologie bereitzustellen, hat Victoria Arduino in Zusammenarbeit mit James Hoffmann das Projekt VA388 Black Eagle entwickelt und umgesetzt. Heute wird die Espressomaschine bei den Competitions der Barista Weltmeisterschaften eingesetzt. Eine Ehre die auch dem Mutterunternehmen Nuova Simonelli die Jahre zuvor zu Teil wurde. Victoria Arduino ist bis 2020 Ausstatter der World Barista Championships (WBC)

Die VA388 ist wahlweise mit zwei oder drei Brühgruppen erhältlich:

VA388 Eagle	2 Brühgruppen	3 Brühgruppen
Leistung:	400V/16 A	400V/16 A
Abmessungen in mm:	B:825/T:590/H:490	B:1075/T:590/H:490
Gewicht:	90 kg	110 kg
Boiler:	11,4 l	17,3 l

T3 Technologie

Die T3 Technologie garantiert dem Barista thermische Stabilität, in dem die Wassertemperatur in jeder Brühgruppe eingestellt werden kann. Digitale Druck- und Temperatur-Sensoren senden die relevanten Informationen direkt zum Controller, der durch drei unabhängige PIDs jede Variable beeinflusst. Das Ergebnis bleibt stabil unter maximaler Präsizision und Kontrolle.

Die weiterentwickelte T3 Technologie ermöglicht jetzt noch fortschrittlichere Leistungen, denn an jeder Brühgruppe ist eine dreidimensionale Temperaturkontrolle möglich. Erfassung und Steuerung werden so wesentlich genauer. Die unvergleichbare Reaktionsgeschwindigkeit der Maschine ermöglicht ihr die außerordentliche Fähigkeit, sich den individuellen Besonderheiten der verwendeten Espressobohne perfekt anzupassen.